Quooker in de keuken: wat het is, wat het kost en hoe lang het meegaat
Een quooker staat tegenwoordig in steeds meer keukens, maar niet iedereen weet precies wat het apparaat doet of waarom mensen het aanschaffen. Het gaat om een kraan die direct kokend water levert, verbonden met een klein reservoir onder het aanrecht. Dat klinkt eenvoudig, en dat is het ook. Toch roept zo’n kokendwaterkraan veel vragen op over kosten, veiligheid en nut. Dit artikel geeft duidelijke antwoorden.
Hoe een kokendwaterkraan werkt
Het systeem bestaat uit twee onderdelen: de kraan zelf en een geïsoleerde tank die onder het aanrecht staat. Die tank houdt het water voortdurend op temperatuur, meestal rond de 110 graden Celsius. Door de hoge druk in de tank blijft het water vloeibaar, ook boven de normale kooktemperatuur. Zodra je de kraan opent, daalt de druk en komt het water kokend uit de kraan. De meeste modellen hebben ook een instelling voor gefilterd koud of warm water, zodat je met één kraan meerdere temperaturen kunt bedienen. De tank verbruikt continu een kleine hoeveelheid stroom om het water warm te houden, ook als je de kraan niet gebruikt.
Wat een kokendwaterkraan kost om aan te schaffen en te gebruiken
De aanschafprijs van zo’n systeem ligt al snel tussen de 700 en 1.500 euro, afhankelijk van het model en de functies. Daarbij komen de installatiekosten, want een loodgieter of keukeninstallateur moet het apparaat aansluiten op de waterleiding en het stopcontact. Het stroomverbruik valt over het algemeen mee: een standaard tank gebruikt ongeveer 10 watt per uur in de stand-by modus, wat neerkomt op een paar euro per maand. Wie regelmatig water kookt voor thee, pasta of babyvoeding, bespaart daarmee wel op het gebruik van de waterkoker of de grote pan op het vuur. Of dat opweegt tegen de aanschafprijs, hangt af van hoe vaak je warm water nodig hebt en wat je huidige gewoonten zijn.
Veiligheid rondom kokend water uit de kraan
Veel mensen vragen zich af of zo’n kraan gevaarlijk is, zeker in huishoudens met kinderen. Fabrikanten hebben daar goed over nagedacht. De kraan heeft een speciaal handvat of knop die je eerst moet indrukken of draaien voordat het kokende water stroomt. Dat maakt per ongeluk aanzetten vrijwel onmogelijk. De buitenkant van de kraan blijft ook koel, zodat aanraken geen brandgevaar oplevert. Het is wel verstandig om kinderen uit te leggen wat de kraan doet en hoe ze er veilig mee omgaan. Net als bij een gewone pan met kokend water geldt: een beetje bewustzijn voorkomt ongelukken.
Hoe lang zo’n apparaat meegaat en wanneer je hem vervangt
Bij goed onderhoud gaat een kokendwaterkraan gemakkelijk 10 tot 15 jaar mee, en soms zelfs langer. Op forums voor techniekliefhebbers duiken regelmatig verhalen op van mensen die een tweedehands exemplaar overnamen dat al 15 tot 20 jaar oud was en nog prima functioneerde. Onderhoud bestaat vooral uit het vervangen van filters, wat je ongeveer twee keer per jaar doet. Die filters zorgen ervoor dat kalk en andere stoffen niet in het water terechtkomen. Gaat de tank lekken, werkt de kraan niet meer goed of zijn reserveonderdelen niet meer te krijgen, dan is vervanging verstandig. Het is ook een goed moment om te bekijken of een nieuwer model zuiniger is in stroomgebruik.
Veelgestelde vragen
Kan ik een kokendwaterkraan ook op gefilterd water aansluiten?
Ja, de meeste modellen hebben een ingebouwd filtersysteem dat het water zuivert voordat het wordt verhit. Dat filter verwijder je en vervang je een paar keer per jaar. Je hoeft daar geen apart waterfilter voor te installeren.
Hoe vaak moet ik de filters van mijn kokendwaterkraan vervangen?
De filters van een kokendwaterkraan vervang je gemiddeld twee keer per jaar. Hoe snel een filter vol raakt, hangt af van de waterkwaliteit in jouw regio en hoeveel water je dagelijks gebruikt. In gebieden met hard water slijten filters sneller.
Werkt een kokendwaterkraan ook als de stroom uitvalt?
Nee, een kokendwaterkraan werkt niet tijdens een stroomstoring. De tank heeft stroom nodig om het water warm te houden. Als de stroom uitvalt, koelt het water in de tank langzaam af en levert de kraan geen kokend water meer.
Is een kokendwaterkraan ook geschikt voor kleine keukens?
Ja, de tank onder het aanrecht is compact en past in de meeste keukenkastjes. De tank is ongeveer zo groot als een grote waterkoker. Wel heb je een stopcontact nodig in het kastje onder de gootsteen.